Aftur í jólaskap

19 des. 2005

Það styttist óðum til jóla og ég er óðum að komast aftur í jólaskap - aftur, segi ég, af því að við á Gestgjafanum erum í hálfgerðu jólaskapi frá því að við byrjum að vinna í kökublaðinu snemma hausts og þar til jólablaðið fer í prentun um miðjan nóvember. Undanfarinn mánuð höfum við aftur á móti verið að vinna að janúarblaðinu og fylgiblaði þess, Bestu uppskriftunum 2005. Nú eru þau bæði komin í prentsmiðju og við höfum smáhlé áður en vinna við febrúarblaðið hefst, þannig að nú hefst okkar jólaundirbúningur.

Ef við hefðum þetta eins og á flestum bresku matarblöðunum værum við í rauninni með tvö jólablöð; aðalblaðið, desemberblaðið, kæmi þá út snemma í nóvember en snemma í desember kæmi svo janúarblaðið og innihéldi bæði aðhalds- og sparnaðarrétti til að vera með eftir jólin og líka ýmsa jólarétti undir heitinu ,,Last minute Christmas" eða eitthvað ámóta. Ég held reyndar að okkar kerfi sé betra ...