Hugleiðingar um alls kyns matar- og víntengd efni.
Lesendum gefst kostur á að segja skoðun sína við hverja færslu.
Greinasafn
-
2010
2009
desember, nóvember, október, september, ágúst, júlí, júní, maí, apríl, mars, febrúar, janúar
2008
desember, nóvember, október, september, ágúst, júlí, júní, maí, apríl, mars, febrúar, janúar
2007
desember, nóvember, október, september, ágúst, júlí, júní, maí, apríl, mars, febrúar, janúar
2006
desember, nóvember, október, september, ágúst, júlí, júní, maí, apríl, mars, febrúar, janúar
2005
Spurt og svarað
- Afhverju fæ ég sem áskrifandi ekki blaðið áður en það er sett í búðir, sá blaðið í matvörubúðinni minni í dag en er ekki búin að fá það sent heim:-(
- Góðan dag, Ég sendi inn fyrirspurn í morgun þess efnis að ég hafi verið að gera vatnsdeigsbollur
- Góðan dag, Ég prufaði að gera vatnsdeigsbollur í gær og notaði m.a. þessa uppskrift hér: 200 ml vatn, 100 g smjör, 150 g hveiti, 1/2 tsk salt, 3-4 egg (notaði 3 stór egg). Ég fylgdi uppskriftinni a
- Varðandi súrdeig ég á súrdeig sem ég er að halda á lífi og þarf að gefa hveiti, sykur og mjólk reglulega svo ég geti notað það áfram. Var að spá í hvort hægt sé að nota heilhveiti eða spelt til að
Uppskrift vikunnar
Reykt hrefnurúlla Úlla með sesamosti
Hrefnukjöt fæst núorðið í stórmörkuðum árið um kring en það er sannkallað sælkerafæði og ekki spillir að það er á góðu verði. Nota má reykta villibráð eða hangikjöt í stað reyktrar hrefnu.
Lesa meira
