Gestgjafinn

Gestgjafinn

Vetrarmatur og villibráð er viðfangsefnið í þessu fallega tölublaði Gestgjafans. Nokkrir rómaðir villibráðarkokkar elda fyrir okkur kræsingar úr þessu frábæra hráefni, við eldum gómsæta rétti úr pylsum, heimsækjum Jóhönnu Vigdísi í eldhúsið hennar, förum í veislu hjá ungu fólki sem er grænkerar, fáum uppskriftir að mat frá ýmsum heimshornum, gefum ykkur uppskriftir að yljandi pottréttum, sýnum...

  • Vetrarmatur
  • Villibráð
  • Pylsur
  • Pottréttir

Bestu kaupin og vín mánaðarins

Viura (eða Macabeu í Katalóníu) hefur ekki verið mjög spennandi þrúga nema saman með öðrum, vínin frekar flöt og karakterlítil. Það er kominn tími til að endurskoða þetta því það sem hefur komið fram undanfarið frá góðum framleiðendum fær mann til að skipta um skoðun

Lesa meira

Ávaxtakaka

3 egg

60 g rófusíróp, fæst í heilsubúðum

100 g eplamauk

130 g döðlur, gróft saxaðar

60 g súkkulaði, saxað

100 g...

Lesa meira
Áskrift

Matarorðabók



Matarorðabók