Ķ jólablaši Gestgjafans (16. tbl.) uršu žau mistök aš misritun varš ķ uppskrift aš villisveppasósu į bls. 102. Žar stendur aš eigi aš vera 1 flaska portvķn og 1/2 flaska brandķ. Žetta įtti aušvitaš aš vera 1 dl portvķn og 1/2 dl brandķ.
Sjį nįnar
Įriš 2011 markar merkileg tķmamót fyrir Gestgjafann žar sem tķmaritiš į 30 įra afmęli. Žrjįtķu įr er hįr aldur fyrir tķmarit į Ķslandi og žvķ tökum viš örlķtiš forskot į sęluna og fögnum afmęlinu meš śtgįfu nżrrar bókar.
Viš sżnum brot af žvķ besta af sķšum Gestgjafans undanfarin įr, žó ekki undanfarin 30 įr, žaš er efni ķ enn stęrra og višameira verk. Hér höldum viš okkur frekar viš nśtķmann.
Sjį nįnar
Nś lķšur aš įrlegri smįkökukeppni Gestgjafans og Kornax en hśn fer fram 20. október nęstkomandi. Žemaš ķ įr er sśkkulaši og skilyršiš er aš ķ smįkökunum sé bęši sśkkulaši og Kornax hveiti.
Veršlaunauppskriftirnar munu birtast ķ kökublaši Gestgjafans sem kemur śt žann 10. nóvember.
Sjį nįnarRaušarį, viš Raušarįrstķg, er stašur sem įtt hefur vinsęldum aš fagna undanfarin misseri. Stašurinn hefur veriš viš lżši ķ meira en įratug og stašsetning hans er skemmtileg og mišsvęšis uppundir Klambratśni.
Skemmtilega persónugert Bordeaux frį óžekktu Bordeaux-svęši hér į landi – AOC Cōtes de Blaye, į hęgri bakkanum. Žar og ķ Cōtes de Bourg sem er viš hlišina, į sér nefnilega staš mesta žróun ķ Bordeaux hvaš varšar gęši og veršin eru mjög višrįšanleg. Nįgrannar okkar ķ Danmörku, Svķžjóš og Noregi hafa skiliš žaš fyrir löngu.
