Gestgjafinn

Gestgjafinn

Í nýjasta tölublaði Gestgjafans kennir ýmissa grasa að venju. Eva Laufey er í sumarskapi og útbjó nokkur spennandi og litrík salöt. Brauðmeti er áberandi í blaðinu; bökur, grillað brauð og súrdeigsbrauðið hjá Sandholt. Ostur í allskyns mynd að hætti Hönnu, sætir og ósætir sítrónuréttir og ómótstæðilegir súkkulaðieftirréttir. Dominique fjallar um vín að vanda og Sirrý bendir lesendum á bestu...

  • Sumarsalöt
  • Brauð með sál
  • Grænmetisbökur
  • Ostur

Kínóa, krydd og kasjúhnetur

Kínóa er ekki eiginleg korntegund heldur er það fræ af chenopodium-ætt, skylt tegundum eins og rófum og spínati. Kínóa var upprunalega ræktað í Andes-fjöllum Suður-Ameríku þar sem Inkar nærðust á þessu sérstaka korni í yfir 6000 ár.

Lesa meira

Ávaxtakaka

3 egg

60 g rófusíróp, fæst í heilsubúðum

100 g eplamauk

130 g döðlur, gróft saxaðar

60 g súkkulaði, saxað

100 g...

Lesa meira
Áskrift

Matarorðabók



Matarorðabók

Tilboð

Áskrifendur Gestgjafans fá 20% afslátt af
Global-hnífum í Búsáhöld, Kringlunni.

Áskrifendum býðst 5.000 kr. afsláttur
af Philips blandara í Heimilistækjum.